Dosage appropriée
Pourquoi un dosage précis et uniforme de l'agent de traitement est-il important ?
Seule une concentration constante et suffisante des produits chimiques de processus (nettoyant et produit de rinçage) sur l'ensemble du processus de lavage, garantit un résultat de lavage parfait, rentable, hygiénique et écologique. Pour les lave-vaisselle professionnels, des doseuses automatiques permettent de doser le nettoyant et le produit de rinçage.
Comment la concentration appropriée est-elle déterminée ?
Après un examen soigneux des conditions techniques existantes, de la qualité de l'eau, du degré moyen de saleté et de séchage et du type d'articles à laver, les concentrations requises du nettoyant et du produit de rinçage sont paramétrées sur place par les techniciens de service.
Quels éléments doivent être pris en compte pour les dispositifs de dosage :
- Vous devez effectuer un dosage fiable, précis et à long terme et respecter les normes de sécurité en vigueur.Les dysfonctionnements doivent être parfaitement perceptibles de manière optique et/ou acoustique.
- Le remplissage du contenant de dosage ou le remplacement des conteneurs de produit doit être simple et convivial.
- Le personnel utilisant ces systèmes doit être impérativement formé.
Quels éléments doivent être pris en compte lors du remplacement d'un produit ?
Lors du remplacement d'un produit, les systèmes de dosage et les récipients de stockage doivent être rincés à l'eau claire. Les indications des fiches de données de sécurité doivent être prises en compte.
